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残疾人创业典型:走近易冬生 发布者:杨俐 点击数:817 时间:2019/3/5 16:37:40

走进易冬生的餐饮店,桌上摆着一份份精美鲜香的捞汁小海鲜,鱿鱼须、虾子、蛏子、钉螺、八爪鱼……琳琅满目,一阵阵香辣海鲜的味道扑面而来。

今年35岁的易冬生是一个来自长沙县榔梨镇的肢体残疾人,现在马王堆开了一家主打捞汁小海鲜与煲仔饭的外卖餐饮店。在与易冬生交谈的过程中,感觉他性格很外向,非常健谈,从他的描述中能看出他的过往经历非常丰富,而且掌握的各方面技能也很多。他早年在浙江宁波做过电池销售,当过兼职的驾校教练,对于摄影方面也有所涉及,还做过四年多的自驾游俱乐部导游,负责线路、策划、和勘探,甚至有时候活动当中的后勤和急救也是他在负责,可以说是全能型人才了。不幸的是,在一次事故中他的右腿膝盖磕到地面导致冰韧带断裂,据悉,当时伤处流血量大到足足染透了三四条毛巾,所幸送医及时得到了良好的救治。遗憾的是,虽然经过手术将韧带接起了,但是他的右腿无法再过多的弯曲,被判定为肢体四级伤残。


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身体出了这样的状况,易冬生在工作时开始感觉到身体吃不消,比如在爬山的时候作为后勤需要背一些装备、药品之类的,他感觉到自己有点跟不上队伍,所以他辞掉了这份工作,回到长沙来找一些轻松一点、自己能够承受得了的工作来做。

去年上半年他接触到了成才知心教育网(www.edutrain.cn),在这里学了办公自动化、PSCDR的课程,他说:“学了这些非常有用,我开店设计菜单的时候,学的知识就派上用场了,图片处理这一块简直是得心应手。”

易冬生一直对餐饮很感兴趣,加上自己学过一些厨艺,他在马王堆附近盘了一个门面,开了一家名叫“回香居”的餐饮店,主要经营煲仔饭和自制捞汁小海鲜。对于今后的规划,他说希望好好把这个店做起来,在长沙增加门面,他的梦想是希望能带动更多残疾人一起创业,打造长沙新派湘味小海鲜餐饮品牌,为长沙市民带来味觉上的“好恰”新体验。


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